고구마순요리
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고구마순 김치를 담다!취미, 일상/Food/맛집 2012. 9. 2. 18:49
이때쯤 되면 늘 생각나는 것이 고구마순 김치다. 고구마순으로 김치를 해 먹는 다는 걸 모르는 사람들이 의외로 꽤 많다.. -_-;;;; 얼마나 맛있는데~ 아삭아삭~~~~~ 외할머니께서 한통씩 싸들고 오셨던 기억에 내가 가장 좋아하는 김치 중 하나가 되었다. 광주 출신이신 울 시어머님은 안타깝게도 고구마순 김치를 담는 법을 모르셨고, 울 엄마의 김치야.. 모.. ;;;; 기대 안....!$#%$^%!$(^* 이 아니고... 고구마순 따듬기 힘드실테니... 담아달라 하기도 뭐하고;; 인터넷을 찾아보니 소금에 절여서 담는 것이 대세 ! 울 엄뉘한테 전화해서 물어보니; 살짝 데쳐야 부드럽다고 -_-;;; 결국 이번에 시댁에 내려갔다가 고구마순을 엄청 뜯어왔다. (사실 시어머님께서 뜯어주신거지만;;;) 집에 가져..